طريقة عمل يخنة الفراخ جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 8 قطعة دجاج
- 500 غرام فاصوليا خضراء
- 250 غرام جزر
- 250 غرام بازيلاء
- 4 بطاطا
- 1 بصلة
- 500 غرام طماطم، معصورة
- 1 مكعب مرق دجاج
- ملح حسب الذوق
- بهارات حسب الرغبة
- توابل حسب الرغبة
- 1 يقطع البصل قطع صغيرة وتقلى مع الثوم في السمنة في صينية حتى يصبح لونها ذهبياً.
- 2 تضاف قطع الدجاج وتقلى حتى يصبح لونها ذهبياً ثم ترفع من المقلاة وتوضع في طبق جانبي.
- 3 يوضع في نفس الصينية البازيلا والجزر ويقلبوا حتى يصبح الخليط نصف ناضج.
- 4 تضاف الفاصوليا والبطاطس إلى الخليط ثم يضاف عصير الطماطم.
- 5 تغلى اليخنة على النار لتسمك ثم يضاف إليها الدجاج المطهو سابقاً.
- 6 تضاف مرقة الدجاج والتوابل، تحرك وتترك على النار حتى تنضج.
- 7 توضع الصينية في الفرن وتترك لتتحمر ثم تخرج وتقدم ساخنة.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
